Salut tout le monde ! Aujourd'hui, je souhaite partager avec vous ma délicieuse recette de sandwiches aux légumes grillés sans gluten. J'adore préparer ces sandwiches pour un pic-nic ou un déjeuner rapide et savoureux.
Imaginez-vous en train de déguster un sandwich rempli de tranches d'aubergine grillées, de poivrons savoureux, d'oignons caramélisés et de concombres frais. Le tout est enveloppé dans une tranche de pain sans gluten légèrement grillée et tartinée de pesto au basilic. Chaque bouchée est un véritable festin pour les papilles !
Alors, qu'attendez-vous ? Préparez-vous à vous régaler avec ces sandwiches aux légumes grillés sans gluten. Ils sont parfaits pour un déjeuner sur le pouce ou pour un pique-nique en plein air. Suivez les étapes simples de la recette et préparez-vous à savourer chaque bouchée de cette explosion de saveurs saines et délicieuses. Bon appétit ! ️
Où trouver les produits ?
Si vous me suivez sur les réseaux sociaux, vous savez déjà que mon site en ligne préféré pour faire vos courses bio à des prix abordables est www.lafourche.fr
Et j’ai une excellente nouvelle pour vous ! Grâce à mon code promotionnel exclusif « carole20« , vous pouvez bénéficier d’une réduction spéciale de -20 € sur votre abonnement, qui passe de 59,90 € à seulement 39,90 €. Imaginez, des prix allant jusqu’à -30% à -50% moins chers que dans les magasins bio physiques !
Voici comment réaliser ces délicieux sandwiches aux légumes grillés sans gluten
Ingredients:
(Pour deux personnes)
Des tranches de pain sans gluten
Une aubergine
Un poivron
1 tomate
1/2 oignon
1/2 concombre
De l'huile d'olive
Des tomates séchées
Du pesto au basilic
Des cornichons (facultatif)
Pour la marinade des légumes : Tamari (sauce soja sans gluten) et huile de sésame.
Étapes de préparation:
Faites chauffer votre four à 180 degrés.
Faites griller légèrement (au four ou au grille-pain) vos tranches de pain.
Lavez et coupez les aubergines et détaillez des tranches dans le sens de la longueur. (Si vous avez le temps vous pouvez les faire mariner dans du Tamari et de l’huile de sésame).
Faites de même avec les poivrons et les oignons.
Enfournez le tout sur une feuille de papier cuisson et badigeonnez-les d’huile d’olive. Faites-les cuire 30 minutes en surveillant la cuisson.
Pendant ce temps, faites des rondelles de concombres et de tomates puis réservez.
Une fois les légumes cuits, badigeonnez les deux tranches avec du pesto et commencez le montage du sandwich en mettant dans l’ordre que vous voudrez : aubergine, poivron, oignons, concombre, tomate fraîche, tomates séchées…
Fermez le sandwich et régalez-vous
Si vous souhaitez varier les garnitures de votre sandwich aux légumes grillés sans gluten, voici quelques alternatives délicieuses à essayer :
Fromage frais : Ajoutez une couche de fromage frais comme du fromage à la crème ou du fromage de chèvre pour apporter une texture crémeuse et un goût délicieux.
Avocat : Tranchez quelques tranches d'avocat et disposez-les sur votre sandwich pour ajouter une touche de douceur et de crémeux.
Poulet grillé : Si vous souhaitez ajouter une source de protéines à votre sandwich, ajoutez des tranches de poulet grillé. Cela donnera une saveur supplémentaire et une texture satisfaisante.
Roquette : Ajoutez quelques feuilles de roquette pour apporter une texture croquante et une saveur légèrement poivrée à votre sandwich.
Sauce au yaourt : Préparez une sauce au yaourt en mélangeant du yaourt nature, du jus de citron, de l'ail écrasé et des herbes fraîches hachées. Cette sauce apportera une fraîcheur supplémentaire à votre sandwich.
Tranches de fromage : Ajoutez votre fromage préféré, comme du fromage suisse, du cheddar ou du gouda, pour une saveur riche et fondante.
Houmouss : Étalez une couche d’houmous (la recette plus bas) sur votre pain avant d'ajouter les légumes grillés. Cela ajoutera une saveur intense et une texture crémeuse à votre sandwich.
N'hésitez pas à expérimenter avec ces alternatives et à trouver votre combinaison préférée. Que vous soyez végétarien, amateur de viande ou adepte du sans gluten, il y a de nombreuses façons de personnaliser votre sandwich aux légumes grillés pour satisfaire vos papilles gustatives. Bon appétit !
Ce site utilise des cookies (sans gluten !) pour fonctionner correctement et améliorer ton expérience. Tu peux accepter, personnaliser ou refuser : c'est toi qui choisis !
Fonctionnel
Toujours activé
L’accès ou le stockage technique est strictement nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de permettre l’utilisation d’un service spécifique explicitement demandé par l’abonné ou l’utilisateur, ou dans le seul but d’effectuer la transmission d’une communication sur un réseau de communications électroniques.
Préférences
L’accès ou le stockage technique est nécessaire dans la finalité d’intérêt légitime de stocker des préférences qui ne sont pas demandées par l’abonné ou l’internaute.
Statistiques
Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement à des fins statistiques.Le stockage ou l’accès technique qui est utilisé exclusivement dans des finalités statistiques anonymes. En l’absence d’une assignation à comparaître, d’une conformité volontaire de la part de votre fournisseur d’accès à internet ou d’enregistrements supplémentaires provenant d’une tierce partie, les informations stockées ou extraites à cette seule fin ne peuvent généralement pas être utilisées pour vous identifier.
Marketing
L’accès ou le stockage technique est nécessaire pour créer des profils d’internautes afin d’envoyer des publicités, ou pour suivre l’utilisateur sur un site web ou sur plusieurs sites web ayant des finalités marketing similaires.
