décembre 3, 2019

Tarte salée butternut chèvre miel

Voici une délicieuse recette de tarte salée butternut chèvre miel qui va égayer vos papilles ! La douceur sucrée de la courge butternut se marie parfaitement avec la saveur corsée du fromage de chèvre et le subtil goût sucré du miel. Cette tarte est un véritable régal pour les amateurs de saveurs gourmandes et harmonieuses. Essayez-la sans hésiter et régalez-vous avec cette combinaison parfaite de douceur et de caractère !

Astuces pour sublimer la tarte salée butternut chèvre miel

La tarte salée butternut chèvre miel est déjà délicieuse en soi, mais il y a toujours des astuces pour la rendre encore plus savoureuse et surprenante. Voici quelques idées pour enrichir cette recette et émerveiller vos papilles :

  1. Ajoutez des légumes supplémentaires : Outre la courge butternut, vous pouvez incorporer d’autres légumes à votre tarte pour plus de variété et de saveurs. Des poivrons grillés, des champignons sautés ou des épinards fraissont d’excellents choix pour compléter le mariage de la courge, du chèvre et du miel.
  2. Expérimentez avec les épices : Les épices peuvent transformer une recette ordinaire en un véritable festin pour les sens. Essayez d’ajouter une pincée de cannelle ou de muscade à la garniture de courge pour lui donner une note chaleureuse et parfumée. Vous pouvez également saupoudrer un peu de paprika fumé sur le dessus de la tarte pour lui donner une touche de fumée et de piquant.
  3. Variez les types de fromage : Si vous êtes un amateur de fromage, pourquoi ne pas essayer différentes variétés pour donner à votre tarte une dimension gustative encore plus riche ? Le bleu, le camembert ou le gouda peuvent tous être de délicieux substituts au fromage de chèvre, chacun apportant sa propre personnalité et sa propre texture à la tarte.
  4. Ajoutez une touche de fraîcheur : Pour équilibrer les saveurs riches de la tarte, servez-la avec une salade vertelégèrement vinaigrée. Les feuilles de roquette ou de mâche se marient particulièrement bien avec les saveurs de la courge, du chèvre et du miel. Vous pouvez également ajouter des fines tranches de pomme ou de poire pour une touche de fraîcheur sucrée.
  5. Jouez avec les textures : Pour apporter du croquant à votre tarte, vous pouvez ajouter une poignée de noix concassées sur le dessus avant de l’enfourner. Des noix de pécan, des amandes ou des noisettes seront parfaites pour ajouter une dimension supplémentaire à chaque bouchée.
  6. Ajoutez une sauce : Si vous aimez les saveurs complexes, vous pouvez préparer une sauce pour accompagner votre tarte. Une sauce au miel et à la moutarde, une sauce au vinaigre balsamique ou une sauce au yaourt et à l’ailsont autant d’options délicieuses qui ajouteront une touche finale à votre plat.

N’ayez pas peur d’expérimenter avec cette recette et d’ajouter votre touche personnelle. La tarte salée butternut chèvre miel est une base parfaite pour laisser libre cours à votre créativité culinaire. Laissez-vous guider par vos goûts et vos envies, et régalez-vous avec cette combinaison parfaite de douceur et de caractère !

Bon appétit!

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Ingrédients:

  • 1 morceau de Butternut cuit
  • 1 pâte brisée sans gluten (ou faite maison vous avez plusieurs recettes sur mon blog)
  • 1 bûche de fromage de chèvre
    du miel
  • Amandes effilés ou noix (facultatif)

Etapes de préparation:

Pour la pâte brisée la recette est juste ici fond de tarte vegan et sans gluten

🔶 Préchauffez votre four à 180 degrés.

🔶 Tapissez votre moule à tarte de pâte brisée

🔶 Piquez la pâte à la fourchette et pré cuisez là pendant environ 5 min

🔶 Une fois la pâte à tarte pré cuite écrasez un morceau de butternut ( ou autre courge) dans le fond.

🔶 Coupez par dessus des rondelles de fromage de chèvre et parsemez en filet le miel 🍯

(Moi j’ai rajouté quelques amandes effilées mais vous pouvez mettre des noix ou ne rien rajoutez du tout 😁)

🔶 Enfournez pendant 10 à 15 min selon les fours.

🔶 une fois que le fromage a bien gratiné sortez votre tarte du four et surtout régalez vous ❤️

 

Une autre version:

Pour retrouver toutes mes recettes c’est par ici ➡️ Délicieuses recettes sans gluten

5 Comments

  • Posted décembre 12, 2019 12:11 pm Evesque 0Likes

    Petite question, le butternut tu le fais cuire avant?

  • Posted décembre 13, 2019 11:35 am rose 0Likes

    Hello Carole ! Merci pour toutes tes excellentes recettes,ton blog est vraiment top, j’adore ! Comme toi, je suis fan de la butternut et alors couplée au fromage de chèvre, c’est so good !!! Merci, merci, merci ! GRATITUDE

  • Posted avril 24, 2020 8:12 pm Morgane Bockenmeyer 0Likes

    Super bon et facile à faire
    Miam

  • Posted novembre 11, 2020 4:43 pm Gisèle 0Likes

    Je vais essayer cela a l air très bon merci

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