février 19, 2019

Guacamole maison

Les bienfaits de l’avocat

Une source de graisses saines

L’avocat est une excellente source d’acides gras monoinsaturés, connus pour leurs effets bénéfiques sur la santé cardiaque. Ces graisses saines aident à réduire le taux de cholestérol LDL et à augmenter le taux de cholestérol HDL, réduisant ainsi le risque de maladies cardiaques.

Une source de fibres alimentaires

L’avocat est également une excellente source de fibres, essentielles pour une digestion saine et pour prévenir la constipation. Les fibres peuvent également contribuer à la sensation de satiété, ce qui peut être utile pour contrôler l’appétit et maintenir un poids santé.

Une richesse en vitamines et minéraux

L’avocat contient des vitamines C, E, K et du groupe B, ainsi que des minéraux tels que le potassium, le magnésium et le cuivre. Ces nutriments sont importants pour le bon fonctionnement de notre corps et peuvent soutenir le système immunitaire, la santé des os et la fonction cérébrale.

Une source d’antioxydants

L’avocat est riche en antioxydants, qui aident à protéger notre corps contre les radicaux libres. Ces radicaux libres peuvent contribuer au vieillissement prématuré et à certaines maladies chroniques. Les antioxydants présents dans l’avocat peuvent donc aider à maintenir une peau saine et à réduire le risque de certaines maladies.

Une polyvalence culinaire

En plus de ses bienfaits pour la santé, l’avocat est un aliment polyvalent en cuisine. Il peut être ajouté à des salades, utilisé comme garniture pour les tacos, tartiner sur du pain grillé ou encore préparer une délicieuse guacamole maison.

Que ce soit pour une fête entre amis, un dîner en famille ou simplement pour satisfaire une envie de fraîcheur et de saveurs authentiques, notre recette de Guacamole Maison vous garantit une explosion de goûts et de sensations. Préparez-vous à savourer l’instant mexicain avec chaque délicieuse cuillerée de ce guacamole maison.

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Ingrédients:

  • 1 Avocat
  • 1 gousse d’ail
  • Du sel
  • Du poivre
  • Le jus d’un demi citron

Etapes de préparation:

  1. Ouvrez l’avocat et videz la chair dans un récipient.
  2. Ecrasez à la fourchette et y rajouter l’ail écrasé (au presse ail), une pincée de sel, de poivre, de gingembre et le jus de citron.
  3. Melangez et servez sur des toasts et surtout régalez vous ☺️!

Mes autres recettes à l'avocat:

Pour retrouver toutes mes recettes c’est par ici  Délicieuses recettes sans gluten

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