Burger végétarien et sans gluten

Burger végétarien et sans gluten

Vous cherchez une recette de burger végétarien et sans gluten pour votre prochain repas ? Nous avons ce qu'il vous faut ! Notre burger est préparé avec des buns sans gluten de chez Wiso, du houmous maison, un steak végétal et une compotée oignon/poireau.

Avec notre burger végétarien et sans gluten, vous pouvez profiter d'un repas délicieux et sain, toujours sans gluten et avec un maximum de goût. Essayez-le pour votre prochain déjeuner ou dîner et vous ne serez pas déçu ! Cette recette s'adapte également parfaitement pour faire découvrir les plats végétariens à vos amis ou à votre famille.

Vous pouvez vous procurer les buns de chez  Wiso qui sont vraiment très bons en grande surface ou sur leur site : Pains burgers Wiso

Si vous voulez faire vos pains burger comme à la boulangerie sans gluten, voici ma recette Buns ou pains à burger sans gluten et sans lactose

Ingrédients

• Des buns (Wiso sans gluten)
• Du houmous (la recette  Houmous)
• Un steak végétal
• Des jeunes pousses d'épinards
• Des cornichons
• Du fromage
• 1 rondelle d’oignon rouge

Pour la compote oignon/poireau :

• 1 oignon
• 1 poireau
• 1 gousse d'ail
• Huile d'olive
• Sel/poivre/cumin

Étapes de préparation :

Préparez la compotée oignon / poireau :

1. Épluchez et émincez les oignons et les poireaux.
2. Dans une poêle, faites chauffer l'huile d'olive.
3. Ajoutez l’oignon émincé, l'ail émincé et le poireau émincé et faites-les revenir pendant environ 10 minutes à feu moyen, en remuant de temps en temps.
4. Ajoutez sel, poivre, cumin selon votre goût.
5. Laissez mijoter encore quelques minutes jusqu'à ce que les légumes soient tendres et dorés (ajoutez un peu d'eau si nécessaire).

Pour le montage du burger :

1. Faites toaster les pains burger
2. Mettez du houmous sur les deux faces.
3. Ajoutez le reste des ingrédients.
4. Servez nature ou avec des frites et surtout régalez-vous.

https://www.youtube.com/embed/K-ZdOb0zm8U?feature=share

Pour retrouver toutes mes recettes c’est par ici ➡️ Délicieuses recettes sans gluten

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