août 23, 2020
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Bonjour à tous et bienvenue sur Zenglutenfree ☺️

 

Depuis une semaine j’ai décidé d’arrêter complètement tout sucres raffinés .. je teste de nouvelles recettes sans sucres et je découvre de nouvelles saveurs !

j’avais très envie de pancakes, j’ai donc mis au point une recette de pancakes sucrés naturellement avec les bananes 🍌 !

j’ai voulu tenter les mini pancakes mais vous pouvez bien entendu en faire de la taille que vous souhaitez !

 

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Étapes de préparation :

Si vous avez un mixeur avec des lames en forme de S ( photo juste en dessous) mettez tout vos ingrédients dedans et mixez le tout

 

Sinon dans un saladier écrasez les bananes , ajoutez le yaourt, le lait (D’abord 200ml) , les farines , la poudre a lever , l’huile ainsi que la cannelle , la muscade et le rhum !

Mélangez jusqu’à à obtenir une texture consistante et homogène ( si c’est nescessaire ajoutez un peu de lait ou un peu de farine si c’est trop liquide)

Faites chauffez et huilez votre poêle à crêpe, si vous faites des mini pancakes faites à l’aide d’une cuillère des petits tas ! Vous pouvez également faire des gros pancakes !

Repetez l’opération jusqu’a épuisement de la pâte et surtout régalez vous 😊

Je vous invite à venir partager avec moi sur les réseaux  instagramFacebook, pinterest Et pour toutes mes autres recettes sans gluten c’est par ici

Details

Ingredients

  • 2 bananes bien mûre
  • 1 yaourt végétal
  • 100g de farine de sarrasin (lafourche.com*)
  • 60g de farine de noisette ( a défaut poudre de noisette)
  • 12g de poudre à lever sans gluten. (lafourche.com*)
  • 1 cas d huile de coco fondue ( ou autres huile végétale )
  • 200 à 250 Ml de lait végétal (lafourche.com*)
  • 1 cac de Cannelle / 1 cac de vanille / 1 cac de rhum
  • 🔴 Acheté sur  la fourche, c'est un magasin en ligne de produits bio 30 à 50% moins cher qu'en magasin bio. VOUS BENEFICIEZ DE 10 euros à partir de 39 euros AVEC MON CODE "ZENGLUTENFREE"🔴

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