Bouchées croustillantes chocolat cacahuète
👋 Bienvenue sur ma recette de bouchées croustillantes au chocolat 🍫 et aux cacahuètes 🥜. Ces petites douceurs 🍬 sont parfaites pour satisfaire vos envies de sucré tout en restant saines 🥗. Elles sont sans gluten et végétales 🚫🌾, faciles à réaliser 🍳 et ne contiennent que des ingrédients naturels 🌱. Que vous soyez intolérant au gluten ou simplement à la recherche d’une nouvelle recette à essayer, ces bouchées croustillantes au chocolat et aux cacahuètes sont faites pour vous 😊. Alors, sans plus attendre, passons à la recette 📖 !
Astuces pour réussir ces délicieuses bouchées croustillantes chocolat cacahuète
Pour réussir cette recette de bouchées croustillantes au chocolat et aux cacahuètes, il est important de suivre attentivement chaque étape et de préparer tous les ingrédients à l’avance.
Tout d’abord, choisissez un chocolat dessert de bonne qualité sans gluten. Il est important de choisir un chocolat qui convient à votre régime alimentaire, mais aussi un chocolat que vous aimez, car c’est l’ingrédient principal de cette recette.
Ensuite, vous aurez besoin de beurre de cacahuète. Le beurre de cacahuète ajoutera une délicieuse saveur de noix à vos bouchées et aidera à lier les ingrédients ensemble. Vous pouvez utiliser du beurre de cacahuète crémeux ou croquant, selon vos préférences.
Les pétales de maïs sans gluten (ou du riz soufflé) ajoutent une texture croustillante à ces bouchées. Assurez-vous de choisir des pétales de maïs sans gluten pour que la recette reste sans gluten.
Une pincée de fleur de sel ajoutera une petite touche supplémentaire à ces bouchées. Le sel aide à équilibrer la douceur du chocolat et du beurre de cacahuète.
En option, vous pouvez ajouter du sirop d’agave pour une douceur supplémentaire. Le sirop d’agave a un goût légèrement plus doux que le sucre et est un édulcorant naturel.
Avant de commencer, assurez-vous que tous vos ingrédients sont à portée de main. Cela facilite la préparation et vous permet de vous concentrer sur chaque étape.
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Ingrédients :
- 200g de chocolat dessert sans gluten
- 50g de beurre de cacahuète
- 150g de pétales de maïs sans gluten (ou de riz soufflé ou les deux)
- 1 pincée de fleur de sel
Facultatif:
- 2 cuillères à soupe de sirop d’agave
Étapes de préparation :
- Faire fondre le chocolat dessert dans une casserole à feu doux.
- Ajoutez le beurre de cacahuètes au chocolat fondue et mélangez jusqu’à obtenir une consistance lisse. Ajoutez le sel
- Ajoutez les pétales de maïs (ou le riz soufflé) dans le mélange de chocolat et remuez bien pour que chaque pétale soit bien enrobé de chocolat.
- Si vous le souhaitez, ajoutez du sirop d’agave au mélange
- Formez de petites boules avec le mélange et placez-les sur une plaque de cuisson recouverte de papier cuisson.
- Laissez les bouchées refroidir au réfrigérateur pendant au moins 2 heures avant de les servir.
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