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Sushi cups végétarien

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Carole
·
28 février 2023
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Ceci est une photographie de sushi cups -zenglutenfree

Sushi cups végétarien

Salut les gourmands !
Aujourd'hui, je partage avec vous une délicieuse recette de Sushi Cups végétariens ! Ces petites merveilles sont à la fois mignonnes, savoureuses et faciles à réaliser. Elles sont parfaites pour un repas léger ou même pour un apéritif original et coloré.
Croyez-moi, ces Sushi Cups végétariens vont égayer votre table et régaler vos papilles. Alors, n'attendez plus pour vous lancer dans cette aventure culinaire pleine de fraîcheur et de saveurs. Vos proches vont être impressionnés par votre talent de chef !

Astuces pour bien réussir cette recette de Sushi Cups végétariens

Si vous souhaitez réussir à coup sûr cette délicieuse recette de Sushi Cups végétariens, voici quelques astuces à suivre :

  1. Choisissez un riz rond de bonne qualité et lavez-le soigneusement avant de le faire cuire. Cela permettra d'éliminer l'excès d'amidon et d'obtenir un riz bien cuit et moelleux.
  2. Pour découper vos avocats en cubes, utilisez un couteau bien aiguisé pour obtenir des morceaux nets et réguliers. Veillez à ce que les cubes d'avocat soient de taille similaire pour une présentation harmonieuse.
  3. Lors de la marinade des avocats, assurez-vous de bien mélanger tous les ingrédients pour les enrober uniformément. N'hésitez pas à ajuster les assaisonnements selon vos goûts personnels.
  4. Pour que les "cups" de nori restent bien croustillants, veillez à les laisser suffisamment cuits dans les moules à muffins. Surveillez-les attentivement pour éviter qu'ils ne brûlent.
  5. Lorsque vous mélangez le riz cuit avec la sauce soja, le vinaigre de riz et l'huile de sésame, assurez-vous de bien incorporer tous les ingrédients. Goûtez le mélange et ajustez les quantités selon vos préférences en termes d'assaisonnement.
  6. Au moment de remplir les "cups" de nori avec le riz et l'avocat mariné, utilisez une cuillère pour bien tasser les ingrédients et les rendre compacts. Cela permettra aux Sushi Cups de tenir debout et d'avoir une belle présentation.
  7. Servez les Sushi Cups végétariens dès qu'ils sont prêts pour profiter de leur fraîcheur et de leurs saveurs. Vous pouvez les déguster tels quels ou les accompagner d'une sauce soja ou d'une sauce pimentée selon vos préférences.

En suivant ces astuces, vous réussirez à coup sûr cette recette de Sushi Cups végétariens et vous vous régalerez avec ces bouchées savoureuses et colorées !

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Découvrez comment réaliser ce délicieux sushi cups végétarien

Ingrédients:

  • 200 gr de riz rond cru
  • 4 grandes feuilles de Nori
  • De la sauce soja (tamari version sans gluten)
  • De l’huile de sésame toastée
  • Du vinaigre de riz
  • 2 avocats
  • Des graines de sésame
  • Le jus d’un demi citron
  • Du piment (facultatif)

Etapes de préparation:

  1. Faire cuire le riz
  2. Taillez vos avocats en cubes les mettre dans un saladier et ajouter le jus du 1/2 citron, des graines de sésame, 1cac de soja et 1 cas d’huile de sésame et un peu de piment si désiré. Laisser mariner le tout !
  3. Coupez chaque feuille de Nori en 4
  4. Prendre 2 petits carrés et les croiser en leur donnant la forme d’une étoile
  5. Les mettre dans le fond, des moules à muffins en veillant à ce qu’ils soient bien plat au fond pour qu’ils puissent tenir debout.
  6. Enfournez 10 minutes environ
  7. Versez le riz cuit dans un bol et ajoutez deux cuillères à soupe de sauce soja. Deux cuillères à soupe de vinaigre de riz et deux cuillères à soupe d’huile de sésame toasté
  8. Mélangez bien le tout goûtez pour rectifier les assaisonnements selon vos goûts
  9. Une fois les "cups" de nori sont cuits les laisser dans les moules et y mettre du riz et de l’avocat mariné
  10. Servez et c’est prêt

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Recettes salées sans gluten

Tartare d’algues

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