décembre 17, 2023

Planteur antillais facile

Salut à tous! Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une recette qui me tient à cœur. 🍹 Direction mon ile adorée : La Martinique! 🏝️ Pour siroter ensemble un délicieux Planteur antillais.
C’est une boisson que j’adore pour sa saveur exotique 🌴 et sa facilité de préparation. Alors, attrapez votre verre 🥃 et allons faire un petit voyage culinaire ensemble dans les Antilles! 🚢

Une boisson emblématique des Antilles

Le Planteur est une boisson emblématique des Antilles, réputée pour son goût exotique et rafraîchissant. Originaire de cette région tropicale, le Planteur est un cocktail qui incarne la tradition et l’art de vivre antillais.

La recette du Planteur Antillais Facile que nous vous proposons ici est une version simplifiée, idéale pour préparer cette boisson chez vous et vous plonger dans l’ambiance ensoleillée des Antilles. Pour la réaliser, vous aurez besoin de jus d’orange, de jus d’ananas et de jus de goyave, qui apporteront une explosion de saveurs exotiques à votre cocktail.

L’ingrédient essentiel : le rhum

Bien sûr, le rhum est un ingrédient essentiel du Planteur. Le rhum blanc, avec sa douceur et sa légèreté, est le choix traditionnel pour cette boisson. Cependant, vous pouvez également opter pour un mélange de rhum blanc et de rhum vieux, pour ajouter une autre saveur à votre cocktail.

Équilibrer les saveurs avec du sirop de sucre de canne

Pour équilibrer les saveurs, vous utiliserez également du sirop de sucre de canne, que vous pourrez ajuster selon votre goût personnel. Les citrons verts et les agrumes tels que l’orange et l’ananas viendront compléter cette recette, apportant une fraîcheur acidulée et des arômes délicieux.

Préparation du Planteur Antillais Facile

Une fois tous les ingrédients réunis, vous pourrez préparer votre Planteur Antillais Facile en suivant ces étapes simples :

  1. Mélangez tous les jus dans un grand récipient.
  2. Ajoutez le rhum et le sirop de sucre de canne.
  3. Pressez les citrons verts et ajoutez le jus obtenu.
  4. Coupez l’orange et l’ananas en morceaux et ajoutez-les au mélange, ainsi que le demi-bâton de cannelle.
  5. Mélangez bien tous les ingrédients et laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures pour que les saveurs se marient.
Dégustation et présentation

Lorsque vous êtes prêt à déguster votre Planteur Antillais, ajoutez de la glace pilée pour le rendre encore plus rafraîchissant. Vous pouvez également décorer votre verre avec une tranche d’orange ou une feuille de menthe pour une présentation élégante.

Le Planteur Antillais Facile est une véritable invitation au voyage, une façon de savourer les saveurs ensoleillées des Antilles où que vous soyez.  Ce cocktail exotique saura vous transporter dans un univers de douceur et de convivialité.

Alors pourquoi ne pas vous laisser tenter par cette recette traditionnelle du Planteur Antillais Facile ? Laissez-vous emporter par les saveurs enivrantes des Antilles et profitez d’un moment de délice et de dépaysement total.

Préparation du planteur !

Ingrédients:

Pour 5 personnes environ

  • 500 ml de jus d’orange
  • 500 ml de jus d’ananas
  • 250 ml de jus de goyave
  • 60 ml de rhum blanc (ou 30 ml de rhum blanc + 30 ml de rhum vieux) vous pourrez ajuster les quantités selon vos goûts)
  • 125 ml de sirop de sucre de canne (à ajuster selon les goûts)
  • 3 citrons vert
  • 1/2 orange
  • 1/2 ananas
  • 1/2 bâton de cannelle
  • Glace pilée

Etapes de préparation  :

  1. Mélangez tous les jus dans un grand récipient.
  2. Ajoutez le rhum et le sirop de sucre de canne.
  3. Pressez les citrons verts et ajoutez le jus obtenu.
  4. Coupez l’orange et l’ananas en morceaux et ajoutez-les au mélange, ainsi que le demi-bâton de cannelle.
  5. Mélangez bien tous les ingrédients et laissez reposer au réfrigérateur pendant quelques heures pour que les saveurs se marient.

 

Et si on sirotait ce planteur avec des accras ?

Lorsque vous êtes prêt à déguster votre Planteur Antillais, ajoutez de la glace pilée pour le rendre encore plus rafraîchissant. Vous pouvez également décorer votre verre avec une tranche d’orange ou une feuille de menthe pour une présentation élégante.

Profitez de ce cocktail exotique et laissez-vous transporter vers les saveurs ensoleillées des Antilles !

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