février 27, 2019

Gâteau aux pommes sans gluten ni lactose

Régalez-vous avec notre recette irrésistible de Gâteau aux Pommes Sans Gluten ni Lactose, une fusion parfaite de saveurs réconfortantes et d’ingrédients sains. Avec sa texture moelleuse et son goût sucré, ce gâteau est une véritable ode à la gourmandise, adaptée aux régimes sans gluten et sans lactose.

La Douceur des Pommes

Les pommes, fruit emblématique de l’automne, apportent une touche de fraîcheur et de douceur naturelle à ce gâteau. Leur saveur délicate se marie parfaitement avec la richesse de la pâte, créant une harmonie gustative qui séduit les papilles dès la première bouchée.

Une Recette Adaptée à Tous les Régimes

Préparé avec de la farine sans gluten et des alternatives végétales au beurre et au lait, notre gâteau aux pommes est une option sûre et délicieuse pour ceux qui suivent un régime sans gluten ni lactose. Vous pouvez ainsi déguster ce dessert sans souci, en toute tranquillité.

Recette Simple et Réconfortante

Pour préparer notre gâteau aux pommes, mélangez simplement les ingrédients secs avec les ingrédients liquides, puis incorporez délicatement les dés de pommes. Versez la pâte dans un moule et faites cuire au four jusqu’à ce que le gâteau soit doré et moelleux. Servez chaud ou froid, selon vos préférences.

Savourez l’Instant Gourmand

Que ce soit pour une occasion spéciale ou simplement pour vous faire plaisir, notre recette de Gâteau aux Pommes Sans Gluten ni Lactose vous invite à savourer chaque instant avec une douceur réconfortante. Préparez-vous à succomber aux délices de ce dessert délicieusement adapté à tous les régimes, et laissez-vous transporter par la magie des pommes dans chaque délicieuse bouchée.

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Ingrédients:

  • 4 pommes
  • 150 g de farine de riz
  • 30g d’amandes en poudre
  • 100 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure sans gluten
  • cannelle en poudre
  • Muscade en poudre
  • 1 bouchon de Rhum
  • 20cl de crème végétale (riz, amandes, soja ..)
  • 1 sachet Sucre vanille
  • Quelques zestes de citron vert
  • Quelques noix de pecan

Etapes de préparation:

  1. Préchauffez votre four à 180 degrés
  2. Dans un saladier versez la farine, la levure, le sucre, la poudre d’amandes, les œufs, la crème végétale, le rhum, la muscade, la cannelle et les zestes de citrons puis mélangez bien afin d’obtenir une pâte homogène.
  3. Pelez, épépinez et coupez les pommes en quartier, puis chaque cartier en lamelles de taille moyenne.
  4. Transférez vos pommes dans un saladier et y ajouter de la cannelle de la muscade du sucre vanillé, quelques zestes de citron et mélangez délicatement pour ne pas casser les pommes.
  5. Huilez légèrement le fond de votre moule et y disposez de façon harmonieuse les pommes, entre les pommes, insérez quelques noix de pécan.
  6. Pour finir versez la pâte sur vos pommes
  7. Enfournez à 180 degrés. Au bout de 20 min, piquez avec la lame de votre couteau pour constater le degrés de cuisson de votre gâteau
  8. Une fois que la lame de votre couteau reviens propre, sortez le gâteau du four.
  9. Laissez refroidir puis démoulez pour que les pommes puissent se retrouver sur le dessus de votre gâteau et surtout régalez vous ☺️

Mes autres recettes à base de pomme:

Pour retrouver toutes mes recettes c’est par ici ➡️ Délicieuses recettes sans gluten

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