Chocolat chaud au beurre de cacahuètes, végétal, sans lactose

Un des plats traditionnel de la Martinique est le « chocolat communion » c’est un chocolat hyper onctueux servi avec du pain au beurre

J’avais envie d’en faire une version express et sans lactose : voici la recette:

Étapes de préparation

Dans une casserole faites frémir le lait à feu doux et ajouter le chocolat et la fécule tamisés

Mélangez, ajoutez le sucre et le beurre de cacahuètes et mélangez de nouveau

Quand le lait est onctueux et sans grumeaux éteindre le feu et se régaler