octobre 26, 2019

Tartelettes aux pommes vegan sans gluten

Bienvenue sur mon blog ! Aujourd’hui, je vais partager avec vous une recette délicieuse et facile à réaliser : les tartelettes aux pommes. Ces petites douceurs sont un vrai régal et vous ne pourrez pas résister à leur saveur irrésistible ! Découvrez comment préparer ces délicieuses tartelettes et régalez-vous avec une explosion de goût et de douceur. Vous allez adorer les faire et les déguster ! Alors, enfilez votre tablier et préparez-vous à réaliser ces merveilles gourmandes. Suivez ma recette pas à pas et préparez-vous à vous régaler avec ces tartelettes aux pommes divinement délicieuses !

Zoom sur la pomme

Les pommes sont l’un des fruits les plus populaires et appréciés dans le monde entier. Non seulement elles sont délicieuses, mais elles regorgent également de bienfaits pour la santé. Dans cet article, nous allons explorer les nombreux avantages et intérêts nutritionnels des pommes, et pourquoi elles devraient faire partie intégrante de notre alimentation quotidienne.

Les bienfaits des pommes pour la santé

Les pommes sont riches en fibres, ce qui en fait un excellent choix pour la digestion et la santé intestinale. Les fibres alimentaires présentes dans les pommes aident à réguler le transit intestinal et à prévenir les problèmes de constipation. De plus, elles favorisent la sensation de satiété, ce qui peut aider à contrôler le poids.

En plus de leur teneur élevée en fibres, les pommes sont également une excellente source de vitamines et de minéraux essentiels. Elles contiennent des vitamines C, E et B, ainsi que des minéraux tels que le potassium et le magnésium. Ces nutriments sont importants pour renforcer le système immunitaire, maintenir une peau saine et favoriser le bon fonctionnement du cœur.

Une autre propriété bénéfique des pommes est leur teneur en antioxydants. Les antioxydants présents dans les pommesaident à lutter contre les radicaux libres, qui sont responsables du vieillissement prématuré des cellules. En consommant régulièrement des pommes, vous pouvez aider à prévenir les maladies chroniques telles que les maladies cardiovasculaires et certains types de cancer.

Les pommes, alliées de la perte de poids

Si vous souhaitez perdre du poids de manière saine et naturelle, les pommes peuvent être votre meilleur allié. Grâce à leur teneur élevée en fibres et en eau, les pommes sont faibles en calories et vous aident à vous sentir rassasié plus longtemps. Elles constituent donc une excellente option pour les collations entre les repas ou pour accompagner vos repas principaux.

De plus, les pommes contiennent des composés appelés polyphénols, qui ont été associés à la réduction de l’accumulation de graisse dans le corps. Des études ont montré que la consommation régulière de pommes peut aider à réduire la graisse du ventre et à favoriser une perte de poids durable.

Les variétés de pommes et leurs bienfaits spécifiques

Il existe de nombreuses variétés de pommes, chacune ayant ses propres caractéristiques et bienfaits spécifiques. Par exemple, la variété de pomme Granny Smith est connue pour sa teneur élevée en antioxydants, ce qui en fait un excellent choix pour renforcer le système immunitaire. Les pommes Gala, quant à elles, sont riches en fibres solubles, ce qui peut aider à réduire le taux de cholestérol dans le sang.

Il est important de varier les types de pommes que vous consommez afin de bénéficier de tous les nutriments et bienfaits qu’elles offrent. Essayez d’explorer différentes variétés et de les intégrer dans votre alimentation quotidienne pour profiter au maximum de leurs avantages nutritionnels.

Les pommes sont non seulement délicieuses, mais elles sont également extrêmement bénéfiques pour la santé. Leur teneur élevée en fibres, vitamines, minéraux et antioxydants en fait un choix idéal pour une alimentation équilibrée. Que vous souhaitiez améliorer votre digestion, perdre du poids ou renforcer votre système immunitaire, les pommes sont un fruit polyvalent et nutritif à inclure dans votre alimentation quotidienne. Alors, la prochaine fois que vous aurez une envie de collation, pensez aux bienfaits des pommes et croquez dedans sans culpabilité !

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Ingrédients :

  • Pour la pâte:
    -60g de farine de pois chiche
    -60g de farine de riz complet
    -30g de fécule de mais
    -2 cas de sucre de canne complet
    -1 cas de beurre de cacahuète
    -50ml d’huile végétale neutre
    -100ml d’eau
    -2 cas de graines de chia moulues
  • Pour l’appareil à tartelettes:
    -6 pommes de petites tailles
    -2 cas de sucre de canne complet
    -2 bouchons de rhum
    -1 cac de vanille en poudre
    -1cac de cannelle en poudre
    -1 cac de muscade en poudre
    -1 à 2 cac de sucre de canne complet (facultatif)
    -de la compote de pommes sans sucres ajoutés
    -Divers oléagineux (noix, amandes, noisettes…)

Étapes de préparation:

Préchauffez votre four à 180°

Pour la pâte brisée sucrée la recette est juste ici :pate brisée sucrée

Mettez votre pâte brisée dans vos moules à tartelettes, piquez le fond avec une fourchette et faites les précuire environ 10min

  • Épluchez vos pommes, épépinez les puis mettez les dans votre hacheur (attention pas mixeur) le but est d’avoir des petits morceaux. Si vous n’avez pas de hacheur coupez les pommes en petits dés.
  • Transférez vos morceaux de pommes dans un saladier et ajoutez la cannelle, la vanille, la muscade, le rhum et le sucre (facultatif)

Quand les fonds de tartes sont précuits y mettre une grosse cuillère de compote de pommes puis les dés de pommes aromatisés et parsemez le tout d’oléagineux (noix, noisettes….)

  • Enfournez le vos tartelettes environ 30min (selon les fours. Il faut que le fond de tartes soit cuits et que les pommes soient cuites et caramélisées)
  • Une fois cuit sortez les du four
  • Laissez refroidir et surtout régalez vous 🙂

Mes autres recettes à base de pommes:

Pour retrouver toutes mes recettes c’est par ici ➡️ Délicieuses recettes sans gluten

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