février 19, 2019

Gâteau chocolat coco sans gluten

 
Délice Exotique Sans Gluten: Gâteau Chocolat-coco

Pour les amoureux du chocolat et de la noix de coco en quête d’une gourmandise sans gluten, voici la recette irrésistible du Gâteau Chocolat Coco Sans Gluten. Une fusion exquise de saveurs tropicales et de chocolat noir intense, ce gâteau vous transporte vers une destination de plaisir gustatif, sans gluten.

La Fusion Sublime du Chocolat et de la Noix de Coco Sans Gluten

Ce Gâteau Chocolat Coco marie la profondeur du chocolat noir à la douceur enivrante de la noix de coco, créant ainsi une symphonie de saveurs exotiques dans chaque bouchée. Une expérience culinaire qui évoque les plages de sable blanc et les palmiers ondulants.

Bienfaits Gourmands et Adaptation Sans Gluten

Outre son goût divin, ce gâteau offre une adaptation sans gluten, idéale pour ceux qui cherchent à savourer une gourmandise chocolatée sans compromettre leur régime alimentaire.

  1. Farine de Noix de Coco: Utilisez de la farine de noix de coco pour une texture moelleuse et une saveur subtilement sucrée, sans gluten.

  2. Chocolat Noir de Qualité: Choisissez un chocolat noir sans gluten de haute qualité pour une richesse de saveur incomparable.

  3. Options de Sucre Sans Gluten: Optez pour du sucre de coco ou du sirop d’érable comme alternatives sans gluten au sucre raffiné.

Personnalisez votre Gâteau Chocolat Coco: Conseils pour une Explosion de Saveurs
  1. Glaçage à la Noix de Coco: Recouvrez le gâteau d’un glaçage à base de crème de coco pour une finition crémeuse et exotique.

  2. Copeaux de Chocolat: Ajoutez des copeaux de chocolat noir sur le dessus du gâteau pour une touche de sophistication et de gourmandise supplémentaire.

  3. Noix Grillées: Parsemez le dessus du gâteau de noix de coco grillée pour une texture croquante et une saveur de noix de coco intensifiée.

Un Festin Sans Gluten qui Évoque les Îles Tropicales

En résumé, le Gâteau Chocolat Coco Sans Gluten est une invitation à un voyage paradisiaque de saveurs exotiques, sans gluten. Chaque bouchée est une escapade sensorielle, une célébration de la fusion entre le chocolat noir et la noix de coco. Préparez-vous à vous délecter de ce festin sans gluten qui évoque les plaisirs des îles tropicales. Bon appétit !

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Ingrédients:

  • 40g de Maïzena
  • 100g de farine de riz complet
  • 1 pincée de vanille
  • 1 bouchon de rhum
  • 200ml de crème de coco
  • 3 jaunes d’œufs
  • 3 blancs d’oeufs Montés en neige
  • 2 cas de levure sans gluten
  • 150 gré de chocolat noir dessert (tablette)
  • 100g de sucre de canne complet
  • 3 cas de noix de coco râpée

Etapes de préparation:

Préchauffez votre four à 180 degrés

  1. Dans un récipient mélangez la crème de coco, la maïzena, la farine, la levure, la vanille, le rhum, les jaunes d’œufs et le sucre.
  2. Faite fondre  3/4 de la tablette de chocolat au bain marie, et ajoutez le à votre préparation.
  3. Battez vos œufs en neige, puis rajoutez les délicatement à votre pâte chocolatée.
  4. Vous devez obtenir un mélange lisse et homogène.
  5. Inserer une feuille de papier sulfurisée  au fond de votre moule et versez la pâte.
  6. Enfournez 30 min ( en surveillant) à 180 degrés
  7. Une fois cuit sortez votre gâteau du four et faites fondre le reste de la tablette de chocolat.
  8. Badigeonnez votre gâteau du chocolat fondu et faites coller votre coco râpée avec.
  9. Degustez votre gâteau chaud ou froid et surtout régalez vous ☺️

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Pour retrouver toutes mes recettes c’est par ici  Délicieuses recettes sans gluten

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