Pancakes banane coco sans gluten sans œufs sans lactose

Bonjour à tous et bienvenue sur Zenglutenfree😊

Ça y est nous sommes en période de confinement 😷 ! C’est dont le moment de se faire de bon petits plats. On commence donc par le petit déjeuner ! Je vous propose donc des délicieux muffins sans gluten, sans lactose, sans œufs.

Étapes de préparation:

Dans un saladier, écrasez les bananes à la fourchette, ajoutez, le sucre, les farines, la levure et la cannelle, puis versez petit à petit le lait tout en mélangeant énergiquement.

Vous obtiendrez une pâte épaisse.

Sur une poêle à crêpe chaude préalablement huilée faites des cercles de pâte à pancakes, puis retounez-les. Répétez l’opération jusqu’a épuisement de la pâte.

Servez avec l’accompagnement de votre choix et surtout régalez vous 🙂