septembre 6, 2022

Gâteau aux pommes sans gluten sans lactose

Salut à tous les gourmands ! 🍎🍰
Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous ma délicieuse recette de gâteau aux pommes sans gluten et sans lactose.
Laissez-vous séduire par ce gâteau aux pommes sans gluten sans lactose, idéal pour un goûter gourmand ou une occasion spéciale. N’oubliez pas de bien laisser refroidir avant de le démouler. Et croyez-moi, l’odeur qui se répandra dans votre cuisine sera tout simplement irrésistible ! 😋
Alors, qu’attendez-vous ? À vos tabliers et régalez-vous avec ce délicieux gâteau aux pommes sans gluten sans lactose ! 🍽️

Découvrez comment réaliser ce délicieux gâteau aux pommes sans gluten sans lactose

Ingrédients:

  • 4 pommes
  • 100 g de farine de pois chiches (ou riz )
  • 50g de farine de riz
  • 30g d’amandes en poudre
  • 50 g de sucre
  • 2 oeufs
  • 1/2 sachet de levure sans gluten
  • 2 cas d’huile de pépins de raisins
  • cannelle en poudre
  • Muscade en poudre
  • 1 bouchon de Rhum
  • 20cl de crème végétale (riz, amandes, soja ..)
  • Quelques zestes de citron vert

Étapes de préparation:

  1. Préchauffez le four à 180°C.
  2. Épluchez et coupez les pommes en petits morceaux.
  3. Dans un grand bol, mélangez les farines de pois chiches et de riz, les amandes en poudre, le sucre, la levure sans gluten, la cannelle, la muscade et les zestes de citron vert.
  4. Ajoutez les œufs, l’huile de pépins de raisins, le rhum et la crème végétale. Mélangez bien jusqu’à obtenir une pâte lisse.
  5. Incorporez les morceaux de pommes à la pâte.
  6. Versez la préparation dans un moule à gâteau préalablement graissé.
  7. Enfournez pendant environ 30 à 35 minutes, ou jusqu’à ce que le gâteau soit doré et qu’un cure-dent inséré au centre en ressorte propre.
  8. Laissez refroidir avant de démouler.

Bon appétit !

Et les pommes dans les muffins ça donne quoi ?

Pour retrouver toutes mes recettes c’est par ici ➡️ Délicieuses recettes sans gluten

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