Fondant extrême chocolat amandes sans gluten sans sucres ajoutés, Ig bas

Comme je vous l’ai partagé sur mon Instagram : @zenglutenfree , j’ai arrêté de consommer du sucres raffinés du coup je réinvente mes pâtisseries et je trouve génial, de trouver de nouvelles associations…

Pour cette recette je me suis inspirée de la recette de @lacerisesurlemaillot Je vous partage ma revisite de cette petite tuerie

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Étapes de préparation :

🔺Préchauffez votre four à 180 degrés ( moi je fais cuire mes gâteau à la vapeur au four en mettant de l’eau dans la plaque du four pour le rendre plus moelleux )

🔺Separez les blancs des jaunes et faites monter les blanc en neige

🔺Faites fondre le chocolat au bain marie, ajoutez les jaunes d’œufs, la compote, l’huile végétale, le beurre de cacahuètes, la farine et la poudre à lever, mélangez le tout pour obtenir un mélange homogène, puis ajoutez délicatement les blancs montés en neige.

🔺transférez les tout dans un moule à gâteau et faites cuire entre 15 et 25 minutes

🔺 une fois le gâteau cuit sortez le du four et surtout régalez vous 🤪