mars 12, 2019

Cookies à la farine de châtaigne sans gluten

 

Délices Automnaux 

Plongez dans l’ambiance chaleureuse de l’automne avec notre recette de Cookies à la Farine de Châtaigne Sans Gluten. Ces cookies délicieusement parfumés et réconfortants sont préparés avec de la farine de châtaigne, offrant une saveur rustique et une texture moelleuse qui raviront vos papilles à chaque bouchée.

La Douceur de la Farine de Châtaigne

La farine de châtaigne ajoute une touche d’authenticité à ces cookies, avec sa saveur délicate et sa texture légèrement granuleuse. Elle offre également une richesse nutritionnelle supplémentaire, étant riche en fibres, en vitamines et en minéraux. Cette farine sans gluten est donc parfaite pour ceux qui suivent un régime sans gluten ou cherchent à diversifier leur alimentation.

Un Festin pour les Sens

Ces cookies à la farine de châtaigne sont une explosion de saveurs automnales, avec des notes de noisette et de caramel qui rappellent les douces journées d’automne. Agrémentés de pépites de chocolat noir ou de noix concassées, ils offrent une expérience gustative irrésistible qui éveille les sens et réconforte l’âme.

Recette Simple et Réconfortante

Pour préparer ces délicieux cookies, mélangez simplement de la farine de châtaigne avec du sucre, du beurre ou un substitut végétal, un œuf ou un substitut végétal, de la vanille et des pépites de chocolat ou des noix concassées. Formez des boules de pâte, disposez-les sur une plaque de cuisson et faites cuire au four jusqu’à ce qu’ils soient dorés et légèrement croquants à l’extérieur, mais encore moelleux à l’intérieur.

Savourez l’Instant Automnal

Que ce soit pour une pause gourmande en après-midi, un dessert réconfortant après un repas copieux ou simplement pour satisfaire une envie de douceur, nos Cookies à la Farine de Châtaigne Sans Gluten sont la réponse parfaite. Préparez-vous à vous régaler de chaque bouchée de ces délices automnaux, et laissez-vous emporter par la magie de l’automne dans ce festin réconfortant.

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Ingrédients:

* 170g farine de châtaigne
* 4 cas de sirop d’agave
* 50g de beurre fondu (facultatif pour une version sans lactose)
* 2 cas de beurre de cacahuète
* 1 œuf
* 1 càc de poudre à lever sans gluten
* 50g de pépites de chocolat

Etapes de préparation:

  1. Faire préchauffez votre four à 180 degrés
  2. Dans un saladier, versez la farine, la poudre à lever, l’oeuf et le sirop d’agave
  3. Remuez à la cuillère et ajoutez le beurre de cacahuète, le beurre (facultatif) et mélangez jusqu’à à la formation d’une pâte épaisse, puis ajoutez les pépites de chocolats et remuez pour qu’elles s’incorporent uniformément dans votre pâte.
  4. Sur la plaque du four disposer une feuille de papier sulfurisé.
  5. Prenez une petite cuillère et avec former des petits tas de pâtes (espacez bien vos boules car elles vont gonfler).
  6. Enfournez et surveillez la cuisson, les cookies doivent être moelleux, donc pas trop cuits et sec (environ 10 à 15mn).
  7. Sortez les du four, laissez refroidir et surtout régalez vous ! ☺️

Mes autres recettes des cookies

Pour retrouver toutes mes recettes c’est par ici ➡️ Délicieuses recettes sans gluten

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