mars 10, 2023

Crèmes végétales mangue passion

Bonjour mes chers lecteurs ! 😊 Aujourd’hui, je suis ravie de partager avec vous une de mes recettes préférées : les crèmes végétales à la mangue et à la passion. 🥭🍊 Ces délices sont un véritable régal pour les papilles et en plus, ils sont sains ! 🌿 Préparez-vous à être émerveillés, car nous allons plonger ensemble dans un monde de saveurs tropicales inoubliables. 🌴 Allez, enfilez votre tablier, c’est parti ! 👩‍🍳

Les crèmes végétales à la mangue et à la passion sont un dessert délicieux et sain qui peut être apprécié à tout moment de l’année. En plus d’être un régal pour les papilles gustatives, ces crèmes ont également des avantages pour la santé grâce aux ingrédients naturels qu’elles contiennent.

La mangue, par exemple, est un fruit tropical qui est riche en vitamines et en antioxydants. Elle contient également des enzymes qui aident à la digestion et qui peuvent aider à prévenir les maladies cardiaques et le cancer. La mangue est également une source de fibres alimentaires, ce qui peut aider à maintenir un système digestif sain et à réguler les niveaux de sucre dans le sang.

Les fruits de la passion sont également riches en nutriments et en antioxydants. Ils contiennent de la vitamine C, de la vitamine A et du potassium, qui peuvent tous aider à maintenir un système immunitaire fort et à prévenir les maladies. Les fruits de la passion sont également une source de fibres alimentaires, ce qui peut aider à maintenir un système digestif sain et à réguler les niveaux de cholestérol.

En plus de leurs avantages pour la santé, les crèmes végétales à la mangue et à la passion sont également faciles à préparer. Avec seulement quelques ingrédients, vous pouvez créer un dessert délicieux et sain qui impressionnera vos amis et votre famille.

Pour préparer ces crèmes, vous aurez besoin de mangues fraîches, de tofu soyeux, d’agar-agar, de sucre et de fruits de la passion frais. La recette consiste à mélanger les mangues et le tofu soyeux dans un mixeur jusqu’à ce que le mélange soit lisse et homogène. Ensuite, vous ajoutez l’agar-agar, un épaississant naturel, pour donner à la crème une texture plus ferme. Vous laissez ensuite la crème refroidir au réfrigérateur pendant la nuit.

Au moment de servir, vous pouvez ajouter une touche finale de fruits de la passion frais et de sucre pour ajouter une note sucrée et acidulée à la crème.

En résumé, les crèmes végétales à la mangue et à la passion sont un dessert délicieux et sain qui peut apporter de nombreux bienfaits pour la santé. En plus d’être riches en nutriments et en antioxydants, ces crèmes sont également faciles à préparer et constituent un excellent choix pour les personnes qui cherchent à manger sainement. Alors, pourquoi ne pas essayer cette recette incroyable dès maintenant ? Vos papilles gustatives et votre corps vous remercieront !

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Ingrédients

  • 2 mangues
  • 400g de tofu soyeux
  • 4g d’agar agar
  • 50g de sucre (facultatif ou plus si désiré)
  • 4 fruits de la passion + 1 cuillère à soupe de sucre

 

 

ÉTAPES DE PRÉPARATION

  • Lavez, épluchez et coupez les mangues, puis mettez-les dans le bol de votre mixeur. Ajoutez le tofu soyeux et le sucre, puis mixez jusqu’à obtenir une texture homogène.
  • Faites bouillir 20 ml d’eau (le fond d’un verre) et transvasez-le dans un bol. Ajoutez l’agar agar et mélangez vigoureusement.
  • Ajoutez le mélange à la crème et mixez de nouveau.
  • Transvasez le tout dans des ramequins et laissez au frais toute une nuit.
  • Au moment de servir, ouvrez les fruits de la passion, mettez leur contenu dans un bol et ajoutez du sucre si vous le désirez.
  • Versez sur les crèmes et régalez-vous 🥰

Et des crèmes végétales au chocolat ça vous dit?

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