novembre 10, 2022

Pumpkin cookies {cookies à la courge} sans gluten

J’aiiiiimeeeeeee tellemeeeeeent les cookies à la courge 😍 c’est une passion carrément 😅😂❤️

Du coup je vous partage ma recette :

Faites cuire votre courge à la vapeur

Préchauffez votre four à 180 degrés

puis mixez là afin d’obtenir une purée, ajoutez dans le mixeur le reste des ingrédients , vos obtiendrez une pâte semi épaisse.

Sur une feuille de papier sulfurisé faites des petits tas de pâte à cookies

Puis disposez les morceaux de chocolat ou les pépites dessus .

Renouvelez l’opération jusqu’à épuisement de la pâte. Puis enfournez pour environ 15 min ( il ne faut pas qu’ils soient trop cuit ).

Laissez refroidir et surtout régalez vous 😊

Details

Ingredients

  • 200g de courge cuite (potimarron, butternut, citrouille …)
  • • 90g de beurre de cacahuète
  • • 3 cas de sucre de canne
  • • 2 cac de levure
  • • 100g de farine de riz complète
  • • 2 cas de poudre de noisettes (ou d’amandes)
  • • Du chocolat concassés ou des pépites de chocolat
  • • Des noisettes concassées (facultatif)

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