Bâtonnets de courgettes rôtis au sésame et parmesan sans gluten et végétarien
Salut les gourmands ! 😄🥒
Aujourd’hui, je vous présente ma délicieuse recette de bâtonnets de courgettes rôtis au sésame et parmesan. C’est une recette sans gluten et végétarienne qui ravira vos papilles ! 😋🌱
Les courgettes sont coupées en bâtonnets et enrobées d’un mélange savoureux d’huile d’olive, de graines de sésame grillées et de parmesan râpé. Avec une pointe de sel et de poivre, ces bâtonnets sont prêts à être croustillants et dorés au four. 🍽️🔥
Une fois sortis du four, les bâtonnets de courgettes dégagent un parfum irrésistible et sont prêts à être dégustés. Servez-les en apéritif, en accompagnement ou même en plat principal pour un repas léger et savoureux. Bon appétit ! 🍴😊
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Découvrez comment réaliser ces délicieux bâtonnets de courgettes rôtis au sésame et parmesan sans gluten et végétarien
Ingrédients:
- 2 courgettes
- 2 cuillères à soupe d’huile d’olive
- 2 cuillères à soupe de graines de sésame
- 2 cuillères à soupe de parmesan râpé
- Sel et poivre, au goût
Instructions:
- Préchauffez le four à 200°C.
- Lavez les courgettes et coupez-les en bâtonnets.
- Dans un bol, mélangez l’huile d’olive, les graines de sésame, le parmesan râpé, le sel et le poivre.
- Ajoutez les bâtonnets de courgettes dans le bol et mélangez-les bien pour les enrober de la préparation.
- Disposez les bâtonnets de courgettes sur une plaque de cuisson recouverte de papier sulfurisé.
- Enfournez pendant environ 20 minutes, ou jusqu’à ce que les courgettes soient dorées et légèrement croustillantes.
- Retirez du four et laissez refroidir légèrement avant de servir.
Bon appétit!
Astuce :
Pour obtenir des bâtonnets de courgettes bien croustillants, assurez-vous de bien éponger les courgettes après les avoir coupées en bâtonnets. Vous pouvez les saupoudrer de sel et les laisser reposer pendant quelques minutes pour faire ressortir l’excès d’eau. Ensuite, utilisez un torchon propre ou du papier absorbant pour les sécher avant de les enrober du mélange d’huile d’olive, de graines de sésame et de parmesan. Cette étape permettra d’éviter que les courgettes ne deviennent trop molles pendant la cuisson au four, et elles seront parfaitement croustillantes ! 🧽🔪🧂
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